Nos menus.

Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect du produit et du goût. Nous privilégions une cuisine authentique, maîtrisée, et un service attentionné pour faire de chaque repas un vrai moment de plaisir.

Menu
Saint-Valentin.

ÉDITION 2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef vous propose un dîner inédit, imaginé comme un voyage entre la France, son pays de naissance, et l’Espagne, son pays de cœur, entre deux cultures, deux sensibilités et une histoire personnelle

À travers un menu créé spécialement pour cette soirée, chaque plat évoque un souvenir et un clin d’œil discret, mêlant produits soigneusement sélectionnés, précision gastronomique et inspirations ibériques.

Une expérience gastronomique exclusive, à partager et à savourer.

Nos menus.

Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect du produit et du goût. Nous privilégions une cuisine authentique, maîtrisée, et un service attentionné pour faire de chaque repas un vrai moment de plaisir.

Menu
Du marché.

Le Menu du Marché est proposé uniquement pour le déjeuner, du mercredi au vendredi. Il change chaque semaine selon l’inspiration du chef et peut faire l’objet de modifications en fonction des arrivages.

Menu
Saint-Valentin.

ÉDITION 2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef vous propose un dîner inédit, imaginé comme un voyage entre la France, son pays de naissance, et l’Espagne, son pays de cœur, entre deux cultures, deux sensibilités et une histoire personnelle

À travers un menu créé spécialement pour cette soirée, chaque plat évoque un souvenir et un clin d’œil discret, mêlant produits soigneusement sélectionnés, précision gastronomique et inspirations ibériques.

Une expérience gastronomique exclusive, à partager et à savourer.

Menu
Du marché.

Le Menu du Marché est proposé uniquement pour le déjeuner, du mercredi au vendredi. Il change chaque semaine selon l’inspiration du chef et peut faire l’objet de modifications en fonction des arrivages

Menu
du Marché.

DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR LE DÉJEUNER, DU MERCREDI AU VENDREDI

23,90 €

Entrées

Terrine de lapin

Saumon fumé par le chef

duo de tomates jaunes, fromage frais

Ou

noisettes

Plat

Cuisse de canard confite façon Parmentier

jus réduit

Bavette de bœuf grillée

polenta crémeuse à la truffe, sauce moutarde à l'ancienne

Ou

Dessert

Tarte fine aux pommes

glaçe vanille

Ou

Gratin de mangue

crumble de mantecado

Des modifications du menu peuvent survenir en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits