Nos menus.

Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect du produit et du goût. Nous privilégions une cuisine authentique, maîtrisée, et un service attentionné pour faire de chaque repas un vrai moment de plaisir.

Menu
Saint-Valentin.

ÉDITION 2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef vous propose un dîner inédit, imaginé comme un voyage entre la France, son pays de naissance, et l’Espagne, son pays de cœur, entre deux cultures, deux sensibilités et une histoire personnelle

À travers un menu créé spécialement pour cette soirée, chaque plat évoque un souvenir et un clin d’œil discret, mêlant produits soigneusement sélectionnés, précision gastronomique et inspirations ibériques.

Une expérience gastronomique exclusive, à partager et à savourer.

Nos menus.

Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect du produit et du goût. Nous privilégions une cuisine authentique, maîtrisée, et un service attentionné pour faire de chaque repas un vrai moment de plaisir.

Menu
Du marché.

Le Menu du Marché est proposé uniquement pour le déjeuner, du mercredi au vendredi. Il change chaque semaine selon l’inspiration du chef et peut faire l’objet de modifications en fonction des arrivages.

Menu
Saint-Valentin.

ÉDITION 2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, le chef vous propose un dîner inédit, imaginé comme un voyage entre la France, son pays de naissance, et l’Espagne, son pays de cœur, entre deux cultures, deux sensibilités et une histoire personnelle

À travers un menu créé spécialement pour cette soirée, chaque plat évoque un souvenir et un clin d’œil discret, mêlant produits soigneusement sélectionnés, précision gastronomique et inspirations ibériques.

Une expérience gastronomique exclusive, à partager et à savourer.

Menu
Du marché.

Le Menu du Marché est proposé uniquement pour le déjeuner, du mercredi au vendredi. Il change chaque semaine selon l’inspiration du chef et peut faire l’objet de modifications en fonction des arrivages

Menu
du Marché.

DISPONIBLE UNIQUEMENT POUR LE DÉJEUNER, DU MERCREDI AU VENDREDI

24,90 €

Entrées

Brick de Saint-Marcellin

Fraîcheur de melon et pastèque

badiane et jambon serrano

Ou

confit d'oignons et poitrine de porc fumée

Plat

Filet mignon de porc grillé

Polenta crémeuse à la truffe, crème de cèpes

Dos de merlu

Beurre blanc, riz basmati de terre maison

Ou

Dessert

Flan

noisette

Ou

Tartelette

prunes roses

Des modifications du menu peuvent survenir en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits